২০০৮ সাল থেকে আপনার আনন্দের প্রতিটি মুহূর্তকে অবিস্মরণীয় করার নিবেদিত গল্প ও আস্থার প্রতিশ্রুতি।
মেসার্স মেহেদী ক্যাটারিং অ্যান্ড ডেকোরেটর সার্ভিস (MCDS) ২০০৮ সালে রাজধানী ঢাকার মিরপুরে প্রতিষ্ঠিত হয়। চেয়ারম্যান মোঃ মাহফুজার মোল্লা-এর অক্লান্ত পরিশ্রম, সততা এবং সুস্বাদু ও নিরাপদ খাবারের প্রতি আপসহীন দায়বদ্ধতা নিয়ে ছোট্ট পরিসরে যাত্রা শুরু করে আজ MCDS বাংলাদেশের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় ক্যাটারিং ও ডেকোরেশন প্রতিষ্ঠানে পরিণত হয়েছে।
বিগত ১৬ বছরে আমরা ১,০০০টিরও বেশি রাজকীয় বিবাহ, বৌভাত, গায়ে হলুদ, কর্পোরেট গালা নাইট, বার্ষিক সাধারণ সভা ও পারিবারিক উৎসব সফলতার সাথে পরিচালনা করেছি। আমাদের প্রধান শক্তি হলো প্রতিটি গ্রাহকের পরিবারের সদস্যের মতো দায়িত্ব কাঁধে তুলে নেওয়া — কারণ আমাদের স্লোগানই হলো "আপনার আয়োজন, আমাদের দায়িত্ব।"
আমাদের প্রতিটি রান্নার প্রক্রিয়া ও পরিবেশনে স্বাস্থ্যবিধি কঠোরভাবে অনুসরণ করা হয়।
আমরা প্রতিদিনের বাজারের তাজা খাসি, ফ্রেশ চিকেন, দেশীয় মাছ ও খাঁটি সরিষার তেল ও ঘিয়ে রান্না প্রস্তুত করি। কোনো প্রকার ভেজাল বা ক্ষতিকর কৃত্রিম রং ব্যবহার করা হয় না।
আমাদের কেন্দ্রীয় রান্নাঘর নিয়মিত জীবাণুমুক্ত করা হয়। শেফ ও পরিবেশন কর্মীরা গ্লাভস, হেয়ারনেট ও নির্ধারিত ইউনিফর্ম পরিধান করে খাবার প্রস্তুত ও পরিবেশন করেন।
খাবার রান্না করার পর তা বিশেষ ফুড-গ্রেড ইনসুলেটেড কন্টেইনারে সংরক্ষণ ও পরিবহন করা হয়, যাতে ভেন্যুতে পরিবেশনের সময়ও খাবার থাকে ধোঁয়া ওঠা গরম ও সুগন্ধিময়।
ঐতিহ্যবাহী পুরান ঢাকার শাহী বাবুর্চি ও দক্ষ ইভেন্ট পরিকল্পকদের সমন্বয়ে গঠিত শক্তিশালী দল।
চেয়ারম্যান ও প্রতিষ্ঠাতা
১৬+ বছরের ক্যাটারিং অভিজ্ঞতা ও সফল নেতৃত্বের মাধ্যমে MCDS-কে গ্রাহকের আস্থার শিখরে নিয়ে এসেছেন।
প্রধান বাবুর্চি ও রন্ধনশিল্পী
খাঁটি কাচ্চি বিরিয়ানি, খাসির রোস্ট ও রাজকীয় মিষ্টি তৈরিতে ৩০+ বছরের ঐতিহ্যবাহী অভিজ্ঞতাসম্পন্ন ওস্তাদ।
স্টেজ ও থিম স্পেশালিস্ট
ফ্রেশ ফ্লাওয়ার, লাইটিং ও আধুনিক আর্কিটেকচারাল স্টেজ কনসেপ্ট বাস্তবায়নে নিপুণ দক্ষ ক্রিয়েটিভ ডিজাইনার।
পরিবেশন ও লজিস্টিকস
সুসজ্জিত নির্ধারিত ইউনিফর্ম ও পরিচ্ছন্নতার সাথে মেহমানদের রাজকীয় আতিথেয়তা প্রদানে সদা প্রস্তুত।
আমাদের অভিজ্ঞ টিম আপনার প্রতিটি প্রত্যাশা পূরণ করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।